Скачать Школьный повар не должен хорошо готовитьШеф-повара школьной столовой Аннику Экрикссон попросили не печь домашний хлеб и не предлагать на обед 15 видов овощей.

Просьба поступила от властей города Фалун, находящегося в центральной Швеции. Они считают, что такой роскошный выбор в школьной столовой несправедлив по отношению к детям, учащимся в других школах. К тому же, обеды, которые готовит повар, не соответствует рекомендациям, которые были поданы в прошлом году в рамках программы здорового питания. Однако, такое решение муниципалитета возмутило родителей и учеников и была даже составлена петиция, которая призывала власти дать возможность Эрикссон продолжать готовить, как она делала это и раньше. Сама Анника говорит, что ее работа никак не сказывалась на бюджете города, он был таким же, как и в других школах, зато меню, составленное ею, было разнообразно и питательно, дети могли выбрать то, что им нравится. Теперь, после решения муниципалитета, ей придется сократить количество овощей с 15 до 7, не печь хлеб, а перейти на покупной.

загрузка...